Bilder ifrån Varberg

IMG_2444I helgen var vi på en tur till Varberg på namnkalas. Så här kommer lite bilder ifrån helgen :)IMG_2421Här var vi på 5:e vik på Getterön, man ser nästan hela Varberg därifrån. IMG_2459Där var också en herrans massa kaniner, de bara hoppade fram ur gräset, en till och en till..IMG_2418Ibland är det himla skönt att andas lite frisk och salt luft. Även fast Malmö ligger vid havet så är det faktiskt ganska stor skillnad, tycker i alla fall jag ;)IMG_2489På morgonen när vi vaknade var det frost och överallt var det små små vattendroppar på gräset. IMG_2490Och på spindelväven med dessutom. Det måste varit en arbetsam natt för spindlarna för det var verkligen nät överallt. IMG_2465När solen började titta fram kom också fjärilarna.
IMG_2482Jisses vad de verkade gilla kärleksörten, jag tror aldrig jag sett så många fjärilar på en gång. IMG_2480

IMG_2478När vi kom hem igen till Malmö så var månen gigantostor. Orkar man gå upp sådär mitt i natten vid 4-tiden så ska det vara ännu mer spektakulärt, men vi får se hur det blir för oss när det kommer till den saken. Jag föredrar att sova på natten ;)IMG_2535Såhär blev förresten tårtan om det är någon som vill se :)IMG_2530

Annonser

Bilder av sommar

IMG_1582Tänk vad snabbt värmen kom, nu är vår innergård som en skållhet gjutjärnsgryta, ungefär. Vi år frukost på balkongen, fast då var det fortfarande svalt och skönt. IMG_1590Tomaterna växer på och det gör tagetesen med. Jag fick en kruka med tre olika tagetes av en kollega som gått i pension. Tror de kommer bli ännu lite större :)

IMG_1594När vi kollade på Ernst på tv förra veckan så odlande han rosenbönor, tji.. för det gör vi med och de har växt massor :)IMG_1584Jordgubbar i yoghurten och hemgjord marmelad på smörgåsen är ganska mycket sommar det med.

IMG_1596Sen bar det av ner till ribban för Erik ville bada. När jag väl har badkläderna på mig och ska till att doppa mig,då ångrar jag mig alltid så mina badkläder fick allt stanna hemma. Det är liiite för kallt än.

IMG_1611Så himla fin utsikt mot stan, det var lite soldis men tack för det kan man lugnt säga. Hoppas folk håller sig inomhus både själva och med bebisar och hundar. Det är sannerligen alldeles för svettigt att steka i solen. IMG_1616

IMG_1618Sen blev det kaffe längst med vattnet innan vi cyklade hem igen. Kallt kaffe är också gott ;)IMG_1621

Berlin tur och retur

IMG_8108I helgen åkte vi på en 4 dagars weekendresa till Berlin, så jag tänkte dela med mig av lite bilder..och kanske även lite inspiration. Vi åkte tunnelbana runt i stan, det kostade ungefär 60kr per dag och man fick åka hur mycket man ville, smidigt tyckte vi för tunnelbanestationen låg precis bredvid hotellet. Bland en massa saker var vi såklart och tittade på muren, vid East Side Gallery, där 1,3 km av muren fortfarande står kvar.

IMG_8125Vi kunde tagit flyget, men valde bussresa, det var smidigt, men tog lite tid. Nöjda blev vi med det mesta, förutom kanske det ”vita” till kaffet haha! (skulle kunna gå under benämningen rävgift) Tur det finns kaffe att köpa annan stans än i busscaféet ;)

IMG_8015På väg ifrån muren till Boxhagener Platz, i Kreutzberg,  hittade vi däremot ett litet café som serverade bagels och smoothie, vilket var mycket godare! Spännande att testa något lite annorlunda, det var vegetarisk ost i mackorna. Vi gick runt på en marknad där det sålde allt mellan himmel och jord, men mest hemgjorda/hemlagade saker och annat spännande.

IMG_8138

IMG_8139

IMG_8135Vid ett tillfälle råkade vi nog komma av tunnelbanan på ”fel” ställe och hamnade här..lite nergånget, men det var intressant att se andra sidor av staden.

IMG_8063Vi kanske inte gjorde världens mest kulinariska resa, men åt däremot god spagetti och köttfärssås.. och testade KFC, som liksom Dunkin’ donuts, låg i varje gathörn..kändes det i alla fall som. Donuts får vi testa en annan gång. Maten var riktigt prisvärd för övrigt, vi fikade till halva priset mot vad man gör i Sverige och testade även Currywurst.Jag trodde det skulle vara korv med curry i, men inte då det var korv med tomatsås till..och currypulver över :)

IMG_8069

IMG_8023Det bästa av allt var nästan att gå hela vägen upp i tornet vid Königsplatz (heter det så?). Man gick upp till ”balkongen” under den guldiga ängeln. Liite ont i benen hade vi efteråt, men oj vilken utsikt!

IMG_8019

IMG_8080Monumentet som gjorts till minne för förintelsen var också intressant att se, det var ett helt torg fullt med betongboxar som man kunde gå emellan. De är mycket högre än vad de ser ut på bilden, kanske 2,5-3 m på vissa ställen.

IMG_8043Vid Brandenburger Tor såg vi den här turistgruppen och jag kunde inte låta bli att ta en bild :)

IMG_8047Borta bra, men hemma bäst eller vad är det man säger. Bussen körde otroligt långsamt hem, men å andra sidan fick jag läst en bok på 500 sidor som var väldigt spännande, så riktigt illa var det inte. Nu får vi börja fundera kring var vi vill åka nästa gång..

IMG_8056

 

Gör en pavlova

I tosdags var jag på kurs i Höllviken, näst sista gången innan jag blir klar med utbildningen till certifierad samtalsterapeut. Vi fick pavlova till efterätt som var underbart god. Jag gjorde en pavlova på receptet här nedanför förra året som blev otroligt lyckad. Jag tycker det är bra med pavlovarecept där det inte behövs så många ägg. Bred på ett tunnt lager lemon curd innan du lägger på bär och grädde – en riktigt bra combo! Lemon curd kan du göra själv på äggulorna som blir över, annars går det ju finfint att köpa på burk också.

Pavlova

  • 3 äggvitor
  • 1 krm ättika
  • 2 dl socker

Sätt ugnen på 100 grader, vispa äggvitorna med elvisp till fast skum, tillsätt ättika och häll gradvis i sockret under vispningen. Visa till blandningen är glansig, vit och du kan hålla skålen uppochner ovanför huvudet, utan att något hemskt händer :). Bred ut fluffet på ett bakplåtspapper till en rund botten. Sätt in i ugnen ca 1 timma eller tills marängen är hård. Passa noga så att den inte blir brun. Ta ut och låt svalna. Bred på lemon curd, grädde och lägg på bär/frukt. Servera direkt eftersom marängen blir mjuk av grädden.

En riktigt snygg kaka!

Förra veckan hade vi stickkvälloch blev bjudna på denna galet goda och snygga kaka som Zeta hade gjort. Tro mig det var en av de godaste kakor jag ätit, nånsin. Det var tydligen åtta ägg i och det kanske säger en del. Det var ”sockerkaka” med lemon curd emellan och så marängfrosting på och rostad kokos. Sen fanns det cream puff:s också, liksom petit couxer med vaniljfyllning de var hur goda som helst också. Kan bli min nästa utmaning att göra cream puffs :)

(Some pictures from last week’s knit-night. We were served a lemon curd filled cake, which was frosted with ”meringue”. Zeta had also made cream puffs, which also were incredibly good. It might be my next challenge to make cream puffs :) ).