Bilder ifrån en fikatur till Lund

DSC02010DSC02012DSC02017DSC02031DSC02033DSC02041DSC02044DSC02048DSC02051Jag tänkte bara dela med mig av några bilder från i helgen. Jag åkte med stickgruppen på en liten tur till Kulturen i Lund. Och så blev det fika såklart. Vi gick till PatisserietPatisseriet och lyxade till det lite, jag tog den gula moussebakelsen. Den va jättegod!

Jag hade inte varit på Kulturen innan, utställningarna inne i huvudbyggnaden va inget särskilt att se, men husen utanför var ganska roliga. Det är lite som skansen, fast inte lika stort. Där fanns bland annat en kyrka från-talet tror jag, det var lite coolt :)

Så tja de va nästan värt inträdet, men inte riktigt, haha! Sen åt vi sushi och jag avslutade med en kopp kaffe. Solen sken en massa och vi hann också ta en tur till en butik som säljer konstmaterial och det var roligt.

Mittenbilderna är ifrån en tillfällig utställning de hade med en blomsterkonstnär, dem var faktiskt väldigt fin. Jag gillade det mörka vattnet och den riktigt djuplila färgen på blommorna.

Denna veckan har vi Linas matkasse, så då blir det inte så mycket egenkomponerad mat. Men till helgen hoppas jag kunna göra, belive it or not, min största ogilla-rätt. Smörgåstårta! Det måste liksom gå att få till en god smörgåstårta så det blir min utmaning. Den ska inte vara kladdig, den ska vara vegetarisk, fin och så god :) Vi får se hur det går. Har ni tips så hojta till!

Annonser

Fika på Söderberg & Sara

wpid-wp-1442755869571.jpgNu i helgen testade vi ett (för oss) nytt café, jag har liksom fått för mig att man ska göra det då och då. Så vi gick till Sankt Knut och till Söderberg & Sara. De bakar på ekologiskt mjöl från trakten, de startade i Ystad, men nu finns även ett café i Malmö. wpid-wp-1442755874617.jpgDe hade en massa spännande dricker att välja på. Så kunde man välja bland 2 sorters bryggkaffe. Jag gillar faktisk bryggkaffe bäst. Det var även fint man fick det i lagom stora koppar som var goda att dricka i. När man får en balja kafé känns det alltid för mycket, så det här var alldeles lagom. wpid-wp-1442755857810.jpgJag testade en fralla med ost och Erik tog en chokladkaka med malt. Jag blev lite besviken för det stod typ fralla + ost + gurka, så jag trodde man liksom skulle få det på en tallrik så man kunde bre själv. Inte för det gjorde så mycket egentligen, för det var himla gott. Men det var lite saftiga priser, så 38kr kändes lite i överkant för just frallan. wpid-wp-1442755865963.jpgÅ här är kakan. Det var så himla höstligt och fint väder så vi satt ute på trottoaren. Det fanns också lite allt möjligt annat att välja på, om du ser på den översta bilden och det var också mycket folk som kom när vi var där. Det är ju alltid roligt med lite rullians. wpid-wp-1442755862062.jpgFörra veckan började jag också sticka på en halsduk. Ett mönster som är himla roligt att sticka. Så det ska bli som en tubhalsduk. Garnet kommer från Kampes och det är himla bra att sticka med, lite skickligt, men det kan jag tänka mig köpa mer av. Tror det kan passa utmärkt för vantar. wpid-wp-1442755878849.jpg

Lite bloggtankar och blogghistoria

IMG_2183I förra veckan var ett gäng bloggare på bloggträff på Kommunicera i Malmö, och så fick jag fråga vilka bloggen riktar sig till. Jadu, vad ska man svara på det. Det är ju något jag tänkt på både mycket och ingenting alls på. Dessutom får jag ju säga att det är en väldigt bra fråga.

Oftast är det så att jag fotar mat som vi lagar hemma, både nya recept vi testar och gamla favoriter. Jag gillar att testa nya saker. Oftast blir det vegetariskt, men när bloggen startade var det nästan bara bakade grejer till fikat. Sen köpte jag en ny kamera och så blev det en annan typ av bilder. lider spelar ju trots allt ganska stor roll och jag skulle vilja bli ännu bättre på foto framöver.

Nu när hösten närmar sig finns det mer tid till att läsa och visst har man sina favoriter både bland tidningar, böcker och bloggar. Vad gillar du att läsa för bloggar? Och till dig som bloggar, hur tänker du kring vilka du vänder dig till och hur du lägger upp dina inlägg? IMG_2185Passar på att dela ett recept på blåbärssmothie, den är gjord med blåbärspulver. Det blev faktiskt en höjdare och något vi gör om igen. Blåbärspulvret verkar passa bäst att ha i saker som innehåller vatten, har testat att ha det i kakor och bullar, men det löser sig inte så bra när det blandas med något som är fett. Dock passar det utmärkt såhär och kan tänka man kan ha det i pannkakor också.

När det kommer till smoothie så är det ju inga exakta recept, utan man kan ju ta lite som man gillar. Men såhär gjorde vi:

Blåbärssmoothie med blåbärspulver banan och chiafrö

Mixa samman:

  • 1 banan
  • 1 tsk blåbärspulver
  • 1 dl kvarg
  • 1 dl vatten
  • 1 msk chiafrö

Häll i yoghurt (vanilj eller naturell) till lagom konsistens och mixa lite till. Klart!IMG_2189Och så en macka till det, kvällsfrukosten är fixad! :)

Fika på Café Miao

2015-03-29Japp, i helgen åkte vi en kort tur till Köpenhamn för att kolla på katter och fika på Café Miao. Hur galet som helst kan man lugnt säga, vi har aldrig varit på ett sånt här ställe förut, haha! Caféet ligger i alla fall på H.C. Andersens Boulevard, inte långt ifrån centralstationen.

Själva stället eller så är lite kalt, men samtidigt kan man förstå det måste vara lättstädat. Katterna var sannerligen inte rädda heller och såg verkligen ut att trivas. Jag tyckte denna katten som var lite fluffig var finast :) Det var också roligt att kolla på andra som tog bilder på dem ;) En av katterna hoppade upp i Eriks knä, haha!

IMG_3915Jag tog en frukostmacka och Erik tog en kycklingsandwich. Brödet va hembakat och typ gott, men detta är nog inget ställe man ska åka till för själva fikat. Det var liksom helt okej, men priserna låg i överkant. Oavsett, det var liksom värt det ändå för det var helt klart roligt att testa något nytt.

IMG_3919Liite creepy ställe, men jag kan ändå rekommendera det för det var så konstigt.  I japan någonstans finns det ett ugglecafé, en sak är i alla fall säker, vi ska inte gå till något ugglecafé ;) Café Miao får 4 poäng av 5, coolt knepigt ställe, men fikat kunde vart lite bättre :)

Sen tog vi en promenad genom stan och såg den här svanen. Jag gillar inte fåglar, men tyckte det var ganska coolt att den liksom låg på ett bo.

IMG_3927

Fika på Sockerbit, Malmö

IMG_0432Förra helgen var vi med stickgruppen på ett café som heter Sockerbit, ligger i Holmgången inte långt ifrån Triangeln. Ett mysigt ställe som varit fullt var gång jag och Erik skulle ha gått dit,sista gången vi försökte kom stormen Egon och ställde till det ;) Denna gången hade vi bokat bord eftersom vi var så många (tips är att komma när de öppnar).

På bordet blev det Afternoon tea, fast på förmiddagen. Man fick 2 sorters snittar, 1 scones,1 cupcake, 1 kaka och 1 browniebit. Till det fick man också te,alltihopa kostade 139kr. Det var lite mycket mat för mig efter frukost så jag tog skogsbärspaj med vaniljsås till istället.

Lite roligt var att de hade ett bord med hundgodis/hundben, av benen att döma så får man nog ta med mindre hundar in ;)IMG_0428Men nu till det spännande, utlåtandet. Caféet, har vad jag vet bra rykte (observera detta är mina åsikter ;) ) och vi var laddade för att testa deras Afternoon tea. Helt okej skulle jag säga, men jag är lite nojig över när det känns sådär halvrent. I disken stod soppa som hade mögel på sig, men personalen tog bort soppan när vi sa till. Vissa kakor såg också ut som de legat där ett tag. Jag vet det är många caféer som har maten framme på disken men ibland, som nu, var bullar/kakor precis där man sträckte sig över för att betala. Liiite minus också för att kopparna var lite flisiga, jag förstår man inte kan byta ur porslin för det kostar, men ändå.

Sortimentet var för övrigt väldigt stort och personalen trevlig. Det är det ju alltid plus för. Pajen jag tog var god, helt okej liksom. Priserna ligger i normalläge, kanske liiite dyrare. Tror jag betalade ungefär 65-70 kr för te och paj.

Så caféet får 2,5 av 5 på min skala. Helt okej liksom, men det vara nog inte min cup of te helt enkelt :)

Bättre fikaalternativ (och några nya smoothierecept)

IMG_6995

Som jag skrev innan så tänkte jag dela lite länkar med bättre fikaalternativ, så här kommer lite inspiration och recept..

Sen får man ju inte glömma att inget är svart eller vitt, men vad som kan vara värt att komma ihåg däremot är att verkligen känna efter om maten man äter är god eller inte. Jag får tala för mig själv, men är det inte ganska ofta man äter t.ex. godis utan att det egentligen är så gott. Det finns ju däremot andra saker (och ibland, eller ganska ofta kanske det är geléhjärtan eller choklad) som kan vara riktigt gott som man kanske glömmer bort lite för ofta. Eller vad tror du?

IMG_0449

Jag har gjort två nya smoothies i veckan, en grön och en med hallon och ingefära. Man får improvisera lite så det blir lagom konsistens. Jag hade kiwi i min, men det är INGET att rekommendera. När man mixar kiwi blir det galet strävt och inte alls gott. Banan eller avocado fungerar mycket bättre. MEN kiwi på toppen är hur gott som helst :)

IMG_0440

Grön smoothie

  • 1/2 dl kvarg
  • Lite mjölk
  • 1 liten ”näve” färsk babyspenat
  • 2 dadlar utan kärnor
  • 1/2 banan eller 1/4 avocado

Mixa ihop allt och justera tjockleken med mjölk.

IMG_0454

Hallonsmoothie med ingefära

  • 1/2 dl kvarg
  • 1/2 dl yoghurt
  • 1/2 dl hallon
  • 1×1 cm färsk skalad ingefära
  • 1 dadel utan kärna

Mixa ihop allt tills smoothien blir slät och lite fluffig, justera tjockleken med mjölk.

Tips från andra bloggar:

På bloggen Lilla Matdériven hittade jag nötfria choklad/dadelbollar. På samma blogg hittar du också en grön smoothie bowl med spenat och kiwi, den ser urgod ut.

Taste & Presentation finns en intressant fröblandning som passar bra till t.ex. fruktsallad. Hos Tasty Helath hittade jag recept på Äppel och kokosparfait, man kan ju köra utan proteinpulver (som det ska vara i receptet) om man vill.

Det finns också en blogg som heter Healthy Chef där man kan hitta recept på lite allt möjligt spännande, dessa kakorna som verkar heta Healthy Lamingtons såg urgoda ut..

Fikatips från San Francisco

Desktop18

Häromdagen fick jag ett mejl ifrån en läsare ifrån San Francisco som Googlat på ordet fika och ramlat in här på bloggen. I mejlet från Yna fick jag lite bilder och tips på fikaställen i San Francisco om vägarna skulle bära däråt. Jag var där för några år sedan, men har faktiskt inte besökt något av de här ställena. Som tack för tipsen delar jag dem vidare :) (If you want to read the text in English, just click on the translation link to the right. Google translate is not perfect, but works ok).

Först ut är Ferry Building Market Place. ”Ferry Building Market Place has the best showcase the food culture of the city.  It is a small marketplace with outdoor farmers market  a few days a week.” Här kan man ta en kaffe, äta lunch eller köpa med sig hem. Innuti byggnaden finns också små butiker.

”Behind the building is a  magnificent  water view.  A perfect place for Saturday stroll where you can get coffee from Peet’s or Blue bottle then sip and enjoy your coffee looking out in that waterview.”

Peet’s Coffee and Tea is one of the most popular coffee shops in the city.  The guy who started Startbucks learn the art of coffee brewing from Peets Coffee.  När vi ändå pratar kaffe och Starbucks råkade jag hitta en prisjämförelse mellan olika länder. Alltid spännande att veta :) Jag fick också tipset om Acme bakery som ska ha riktigt gott bröd. (Alla bilder och tipsen är från Yna)
Det hade inte varit helt fel att byta lite snålblåst mot en utsikt över Golden Gate Bridge och en kopp kaffe i ett något mildare väder. Det är nu man ska drömma sig bort och planera resor, eller vad säger ni?
Här är en bild jag tog när jag var i San Francisco.
IMG_0499
Har du ett tips på ett bra fikaställe eller en restaurang någonstans utomlands, så tipsa gärna :)

En tur till Helsingborg

IMG_9516-001Nu i helgen åkte jag med stickgruppen på en kort tur till Helsingborg för att köpa garn. Nu hade vi lite otur och kom i princip hem utan, för butiken som innan var så bra.. och hade liksom blivit lite mycket sämre. Men solen sken i alla fall och det var superfint väder. Vi fikade också på Ebbas fik, ett retrocafé med väldigt stort utbud.

IMG_9514-001Jag tog en bit morotskaka och de andra varsin tårtbit. Utbudet är som sagt gigantiskt,vilket både har sina för och nackdelar. Jag är som vissa vet lite nojig över om det ser rent ut eller inte haha! För trots allt så är det väl ändå ganska viktigt. Det kändes lite som om de hade lite för mycket saker och att det inte gick åt tillräckligt snabbt. Kakan var lite torr och cheesecaken de hade såg liksom lite för stabbig ut. Min kaka var faktiskt god, de andra tyckte deras bitar va lite för söta.. kanske min var det också..eller så har vi bara blivit sockerskadade ;) Så jag skulle säga caféet får 3 av 5. Det är ett bra koncept, mycket att välja på och bra läge. Men jag kan tänka andra hade satt ett högre betyg. Plus för att det fanns innehållsförteckning vid alla kakorna.

IMG_9513

Sen gick vi vidare till en tebutik och sen till garnaffären Tant Thea. Jag har planer på att sticka ett par strumpor i grått och senapsgult, tyvärr fanns inte de färgerna, så det blir till att leta vidare :) Och kanske göra klart lite annat innan ett nytt projekt tar fart. Vill du se lite mer stickbilder kan du kika in på vår stickblogg Hell bent on knitting här.

IMG_9519

IMG_9522-001Chokladen hittade vi i Sofies butik, tydligen görs den i NK i Stockholm. Den var helt okej, jag köpte några bitar, men vinbär, mint och fransk nougat var godast. Idag blev det en shoppingtur i Malmö för att hitta lite höst/vinterkläder. Dock borde jag nog ladda lite bättre för shopping för jag hittade precis inget, haha! Men visst är det alltid så när det är något särskilt man letar efter. Men lite tur är väl det för jag kunde ju kommit hem med händerna fulla med påsar och inte ett öre kvar. Vinterjackan och höstskorna får hitta mig istället tror jag visst ;)

IMG_9525-001