Två veganska pålägg

DSC02973Lite gott på mackan, vad sägs om det? Jag testade att fixa ihop två veganska pålägg. De funkar som dipp till grönsaker eller som just pålägg till kex eller bröd. DSC02965Den ena varianten har vita bönor som bas och den andra påMackan (havrebaserad cream cheese). DSC02977Vi hade fröbröd till, himla gott med bröd om liksom har mycket smak.DSC02983Tro det eller ej, men vi hade stickkväll och så testade vi vin från Vitryssland, haha! Inte var dag det händer liksom. Det var dock mer snaps än just vin ;)DSC02985Men nog om det, här kommer receptet på de två rörorna.

Vit bönröra med soltorkade tomater

  • 1 burk stora vita bönor, sköljda
  • 3-4 soltorkade tomater (på burk i olja), hackade
  • 1 näve färsk persilja
  • 1/2 klyfta vitlök, pressad
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk pressad citron
  • salt + peppar

Mixa ihop allt, späd ev. med lite vatten eller mer citron.

Färskoströra med färska örter

  • 1 burk påMackan, eller motsvarande
  • 1 näve färsk persilja
  • ca. 1/2 dl hackad gräslök
  • salt + peppar

Hacka örterna relativt fint. Rör i ”färskosten” smaka av med salt och peppar.

Båda rörorna smakar bra av att få stå till sig någon timma eller så innan servering. De håller sig i burk i kyl sådär 2 dagar.

Annonser

3 thoughts on “Två veganska pålägg

    • Alexandra Ljungberg juli 11, 2016 / 9:50 f m

      Ja de va gott och lite annorlunda :) Den med färska örter var verkligen toppen :D

  1. Ulrika juli 16, 2016 / 10:54 f m

    Åh så gott!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s