Havretarte med yoghurtfyllning

DSC01586DSC01579DSC01582DSC01584DSC01591DSC01589När jag hade namnsdag häromdagen så fixade jag ihop en frukttarte med yoghurtfyllning, å jisses så god den var!! Skalet blev liksom knäckigt och fyllningen fräsch och vaniljig.

Den är lite klurig att dela, så man får ha en vass kniv. Men lägger man bakplåtspapper i botten av formen så går det lätt att få ut den och sen är det bara att fika på.

Formen vi använde är liten så jag delade receptet på 4. Detta är för en ”normalstor” form. Man måste äta tarten ganska snabbt så gör inte större än ni äter upp den samma dag, yoghurten gör nämligen pajskalet mjukt.

Receptet kommer här..

Tarte med yoghurtfyllning

  • 100g smör
  • 3 dl havregryn
  • 2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 1 dl socker
  • 1 msk sirap

Sätt ugnen på 200 grader. Kläm fast bakplåtspapper mellan botten och ringen i en springform, klipp bort pappret som blir över vid kanterna.

Smält smöret i en skål i micron (variant lite större) rör sedan i de övriga ingredienserna. Rör runt så havregrynen går sönder lite. Blir det alldeles för smuligt får du ta i lite lite vatten.

Tryck ut degen i formen och upp lite på kanterna. Lite klurigt, men det kommer sätta sig i ugnen. Ställ in i ugnen sådär 15 min tills skalet är gyllenbrunt. Det kommer puffa upp sig lite så direkt när det kommer ut ut ugnen: tryck ner skalet i formen och pressa upp kanterna med baksidan av en sked. Låt kallna i formen.

Yoghurtfyllning

  • 1 burk Turkisk yoghurt 2 dl (gillar du fyllning så ta 1,5 burk)
  • florsocker
  • vaniljpulver (gärna äkta)

Smaksätt yoghurten med florsocker och vaniljpulver till lagom sötma.

Fyll det kalla pajskalet och dekorera sedan med valfria bär och/eller frukt.

….

Receptet jag utgick ifrån hittar du här på Kokaihop.se Vi gjorde 1/4 del av satsen och jag hade lite mer mjöl i, men det här är inget recept man måste följa slaviskt utan höfta på tills du känner det blir rätt.

Annonser

4 thoughts on “Havretarte med yoghurtfyllning

  1. annicaaktiv mars 4, 2016 / 10:16 e m

    Vackert! och säkert lika gott, det ska jag prova!

  2. Carita Liljendahl mars 6, 2016 / 4:18 e m

    Så vackert det blev – riktig ögongodis! Fina foton du tar också!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s