Plättar med röda linser, jo du läste rätt

DSC01004DSC00962DSC00996DSC01000Så himla goda de blev, plättarna! Receptet kommer ifrån boken Ännu mera Vego! och egentligen så är det en vanlig plättsmet/pannkakssmet med linser i. Jo du läste rätt, röda linser.

Så för 1 vanlig smet på 3 ägg så häll i 1,5 dl kokta röda linser och mixa slätt. Man kan också byta ut 1 dl av vetemjölet mot en grövre sort mjöl (typ grahamsmjöl). Å vet ni de smakar faktiskt inte konstigt och det bästa är att man blir mätt av dem. Så räkna med att det inte går åt lika många som vanligt.

Vi hade hallon till och så skivad banan och rostad kokos. Men vanlig sylt eller så går ju precis lika bra :)

(Så med röda linser i smeten får du mer protein, och lite mer mättande plättar. De går finfint att frysa).

Annonser

7 thoughts on “Plättar med röda linser, jo du läste rätt

  1. ewa28 januari 28, 2016 / 4:36 e m

    Kokta eller okokta?

  2. Anna María januari 31, 2016 / 5:45 e m

    Men så spännande med linser i. Har ju den kokboken, men har inte testat göra dom där. Får bli till nästa helg och långfrukost!

  3. gittan april 2, 2016 / 6:20 e m

    De här ska jag ta och göra till frukost nu i veckan 😋. Behöver extra protein, känner jag, så jag är mätt längre på morgnarna. Ha en fortsatt trevlig helg 😊! Mvh Gittan o doggen

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s