Food Swap på Kafé Agnez

IMG_1392I helgen hände något spännande, Malmö Food Swap ordnade en matbytarträff på Kafé Agnez i Malmö. Jag räknade inte hur många vi var, men så många att alla kunde byta något med alla i alla fall :) Jag fick med mig en massa spännande saker, som en urgod björnbärssylt, flädersocker, hallonsylt, kanelbullar, plommonmarmelad och småkakor med rabarber. Ja ni hör, vi lär inte gå svältfödda här hemma på ett tag.

IMG_1370Jag bakade bröd att ta med (receptet hittar du här). Jag ville få en annan smak på brödet så jag hällde i ca. 1dl mixade sesamfrö, men det gav inte så himla mycket smak. Men hoppas det blev bra ändå för det gick åt bra :) Brödet fick ligga i papperspåsar, jag skrev på med svart ”spritpenna”. 2015-06-133På bilden här ovanför är också lite sylt som en matbytare tog med, eller snarare plommonmarmelad och plommonchutney kanske jag ska säga. IMG_1374Jag bakade också några muffins, men de bruna papperspåsarna tog slut. Tur man kan vika egna. Dessa är gjorda av presentpapper. Vill du också vika en påse (eller för den delen en ask) kan du hitta instruktioner här.2015-06-13Här har vi muffinsen. Blåbärsmuffins med smak av citron och vallmofrö och veganska banan/kanelmuffins. 2015-06-132

På caféet fanns  en superfin innergård, jag hade aldrig varit där innan. Men eftersom jag faktiskt inte hann testa något ur deras utbud skulle jag jättegärna vilja gå dit igen. När vi vad är hade de en färgglad buffé och så såg jag några kakor också :) På bilden uppe till vänster står en burk med ananas, jag blev jättesugen på att testa att göra sånt. Det var ananas och kokos i nån sorts lag som skulle passa till t.ex. pannkakor.2015-06-131Oj jag glömde ju säga hur själva bytet gick till. Man tog en lapp för varje sorts ”produkt” man hade med sig. Sen fick man gå runt och kolla på alla grejer, skriva upp sig på de andras lappar på de grejerna man ville byta emot. Så bytte man en av sina egna saker mot en av de andra personens saker. Jag var lite långsam, men man får väl lära sig till nästa gång ;) Kravet eller hur man ska säga för att få vara med är att man tar med något som man själv bakat eller lagat. Till hösten/sensommaren kommer ett nytt event så kolla gärna in Malmö Food Swap facebooksida för mer info.

Annonser

5 reaktioner på ”Food Swap på Kafé Agnez

  1. miguita81 juni 15, 2015 / 1:17 f m

    Hej Alexandra! Vad roligt att läsa om din upplevelse av gårdagen. Visst går det fort när själva bytandet börjar! Hoppas det är ok jag länkar till ditt recept på det mycket goda brödet du hade med dig. Kolla in fliken anteckningar uppe i menyn på Facebooksidan. Där hittar du din länk och ett par till. / Lotta

  2. Carita Liljendahl juni 15, 2015 / 3:08 e m

    En sådan fantastisk idé med food-swap! Inte hört om eller upplevt nåt liknande :-)

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s