Våffeldags!

IMG_0613Här minsann görs det våfflor! Våfflor är faktiskt inte svårt alls och gott är det ju med. Här gjorde vi äggvåfflor, de lir inte som frasvåfflor utan lite mer år American pancake-hållet, men jag gillar det :) Stora och fluffiga blir de.

Våfflor

  • 2 ägg
  • 3 dl mjölk (helst 3%, alt ta lättmjölk och byt ut lite mot grädde)
  • 2 msk smör, smält
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

Blanda ihop mjölk och ägg, vispa i mjöl blandat med bakpulver. Rör sist i det smälta smöret. Låt gärna svälla 30 min eller mer. Grädda i varmt våffeljärn, smöra första laggen sen ska det inte behövas.

IMG_0621Jag tycker ofta att sylt är för sött, men att tina bär med lite socker är verkligen urgott. Vi hade hallon och blåbär… och så vispad grädde också.

Vad har du helst till dina våfflor?

Annonser

4 thoughts on “Våffeldags!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s