Lite fler granola bars, med choklad och russin

IMG_0402

Ibland är snabb energi det man behöver, som till exempel på eftermiddagen när det bara är en liiten stund kvar på jobbet. Jag gjorde 2 mindre satser ”granola bars”, de går bra att frysa in så man kan ta med den en och en. Några är med russin i och några med chokladsmak och lite chokladbitar i. De blir inte jättesöta, vill du ha dem sötare så tillsätt 1 tsk honung extra.

Granola bars med kanel

  • 1 dl flingor typ All bran eller havreringar från Frebaco, mixade.
  • 1 banan
  • 1/2 dl russin
  • 1 tsk honung
  • 25 g smör, smält

Mixa samman dessa ingredienserna. Tillsätt sedan:

  • 4 dl havregryn, nötter, torkad frukt, müsli..(jag hade russin, solroskärnor och pumpakärnor)
  • 1/2 tsk kanel

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt och häll ut smeten. Forma en fyrkant, ca 2 cm hög och pressa ihop smeten till en rektangel. Sätt in i ugnen ca. 20 min eller tills kakan är gyllenbrun. Ta ut ur ugnen och skär i bitar med en vass kniv. Slå in i smörpapper och förvara i burk i kylen. Jag fick 8 stycken bars, vill du göra fler så dubbla satsen.

IMG_0391Granola bars med choklad 

  • 1 ägg
  • 1 tsk rapsolja
  • 2 tsk honung
  • 1/2 dl kakao
  • Lite mjölk så att du kan få ihop allt till en smet.

Vispa samman dessa ingredienserna och tillsätt:

  • 4 dl havregryn
  • 1/2 dl mandel hackad
  • 1/2 dl hackad choklad eller chokladknappar

Sätt ugnen på 175 grader. Lägg bakplåtspapper på en plåt och häll ut smeten. Forma en fyrkant, ca 2 cm hög och pressa ihop smeten till en rektangel. Sätt in i ugnen ca. 20 min.Ta ut ur ugnen och skär i bitar med en vass kniv. Slå in i smörpapper och förvara i burk i kylen.

Vill du ha en sötare variant av granola bars kan du titta in här på bloggen Scholietta.

Annonser

2 thoughts on “Lite fler granola bars, med choklad och russin

    • Alexandra Bengtsson februari 9, 2015 / 10:35 e m

      Roligt, du får testa och berätta hur det går :) man kan improvisera på ganska så rejält :)

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s