Enkel guacamole

Guacamole kan köpas på burk, men du kan göra så mycket godare guacamole hemma på bara 4 minuter. Det du behöver är:

  • 1 avocado, mogen
  • 1/2 gul eller röd lök
  • 1 liten vitlöksklyfta
  • salt och peppar
  • ev. lite pressad citron

Hacka löken fint och pressa vitlöken, mosa avocadon och blanda i löken. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt citronsaft för att guacamolen ska hålla färgen lite längre.

Passar utmärkt på en dubbelmacka eller som dipp till morotsstavar.

Annonser

2 thoughts on “Enkel guacamole

  1. cirquedesolfors september 23, 2012 / 4:43 e m

    Tycker absolut att du ska ta med en tomat och lite hackad röd chili nästa gång! Kram

    • Alexandra Bengtsson september 23, 2012 / 4:45 e m

      God idé :) brukar däremot göra tomatsalsa (ibland samtidigt). Med tomat, lök, chili och olivolja. Det blir ju lite som att slå ihop de två..

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s