Mer vegetariskt på gång

 

Vi försöker äta mer vegetariskt, ingen dålig idé om du frågar mig som inte stekt en köttbit (nöt/fläskkött) på de senaste.. ehh.. fem åren? Man mår lite bättre och så är det ju dessutom bättre för miljön. Ibland kan man ju undra varför vegetariska alternativ ändå försöker efterlikna originalet t.ex. i form av köttbullar eller kycklingfilé, men det kvittar ju egentligen.. I alla fall så hittade jag ett recept på vegetariska köttbullar med kikärter. Det är något jag med 100% säkerhet ska testa. Idag ligger ambitionsnivån lite lägre och det blir på sin höjd guacamole gjord av avocadon som legat i kylen i en vecka nu.

Ifall du tänker att det kanske skulle vara trevlig att äta mer vegetariskt så ska jag ge dig några bra anledningar: det är gott (lika gott som annan mat), nyttigt, bra för kroppen, grönsaker har oftast fina färger och fina färger på maten blir man faktiskt gladare av, det är också billigare. Har du inte lagat så mycket vegetariskt innan så kommer du dessutom få lära dig något nytt och att lära sig nya saker ärbra för hjärnan och för välmåendet (om det är frivilligt), så det så :)

Andra saker som ska testas är vildjäst alt. surdeg som har russin i receptet, mazariner och petit couxer…

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s