Banan och chocolate chip cookies

Det kan kanske låta lite konstigt att göra banan cookies, men det fungerar alldeles utmärkt. Just dessa kanske inte ser 100% bra ut, men de smakar helt klart 100% gott.

Recept:

Vispa 50g smör och 1,25 dl farinsocker tills det är lite fluffigt. Mosa en stor banan och rör i den i smeten.

I en skål, blanda 250 ml vetemjöl med 1tsk bakpulver och 1 tsk vaniljsocker.

Blanda ingredienserna från de bägge skålarna och rör till sist i 1dl hackad choklad, chocolate chips är bättre, men jag kunde ine hitta några i affären.

Det blir ca 16 kakor. Använden sked för att forma smeten och klicka ut den på plåtar med bakplåtspapper på. Kakorna flyter inte ut så bred ut smeten med en sked till den storleken du vill ha. De kommer jäsa på höjden.

Sätt in i en 200 grader varm ugn i mellan 10-15 min, tills de är lite ljusbruna. Låt kakorna kallna på plåten.

Annonser

One thought on “Banan och chocolate chip cookies

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s